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광주 명화식당 다들 광주라고 하면 뭐가 생각나시나요? :) 저는 명화식당의 애호박 국밥이 생각나요. 처음 먹었을때의 그 진한 국물맛이란ㅋ 이거 먹으면 휴게소 애호박 국밥은 못 먹어요. 광주 사람들도 줄서서 먹는 광주 맛집, 오늘은 거기에 들렀어요. 광주 출장을 왔거든요 :) 명화식육식당이예요. 외관이 정말 역사가 있어 보이죠? 화장실은 밖에 있어요. 주차장도 넓고 바로 옆에 있어요. 식사시간에 오면 줄을 서야 할 정도로 사람이 많이 와요. 사진에는 잘 안 담겼지만, 밤하늘의 별도 볼 수 있어요. 서울에서는 별을 볼 일이 없거든요. 별도 보고 좋은 공기도 마시고 국밥을 먹으러 들어갑니다 :) 두둥! 애호박 국밥 1인분 이랍니다. 진한 국물과 숭덩숭덩 크게 썰어낸 돼지고기, 애호박, 양파가 듬뿍 들어 있어요. 국물 안에 ..
피코크 제주식 멜젓 삼겹살 한참 노브랜드 도장깨기 하다가 요즘은 피코크에 빠져 있어요 : ) 아무래도 평일 저녁을 해먹기란 너무 어렵거든요. 직장인의 평일 저녁이란 그런 거죠 뭐ㅋㅋ 밀푀유 나베도 굉장히 괜찮았었고, 시골 장터국도 좋았어요. 피코크 국 시리즈는 가끔 1+1도 하는데 이럴때 사면 정말 이득이에요^^ 이번에는 삼겹살을 사봤어요. 무려 멜젓 삼겹살 :) 삼겹살이 먹고 싶을때면 배달삼겹을 먹는 편이에요. 코로나 전에는 밖에서 사먹기도 했는데 요즘은 거의 집에서 먹고 있어요. 제가 아는 삼겹살 맛집은 구일역에 있는 ‘돈구장’인데 여기 정말 탱글하고 맛있어요^^ 전자렌지에 4분 30초만 돌리면 된다고 해요. 정말 간편하죠. 요 비닐은 꼭 그대로 둔 채로 전자렌지에 돌리셔야 해요. 4분 30초라고 해서 5분 돌렸어요 저는 :)..
피코크 밀푀유 나베 밀키트 마트는 이마트라 믿고 있는 1인ㅋ 요즘 피코크 밀키트 정말 잘 나오더라고요. 얼마전에 장보러 갔다가 밀푀유나베 밀키트를 빌견했어요 :) 마라샹궈부터 스키야키등등 종류가 엄청 많았어요. 나름 매대 앞에서 고심하다가 밀푀유 밀키트를 선택했어요. 주말이나, 평일 저녁에 간단하게 해 먹기 좋아요. 포장을 뜯으면 야채랑 육수, 소스, 고기 이렇게 개별 포장되어 있어요.(너무 편해서 좋은데, 이 포장은 어쩌나 하는 생각은 들어요ㅠ) 설명서가 있는데 간단해요 정말 :) 소고기는 키친 타올을 이용해서 핏물을 좀 빼주시는게 좋아요. 배추-깻잎-소고기 순으로 쌓아주세요. 다 쌓았으면 칼로 자른다음 냄비에 넣어주세요. 저희집 냄비는 좀 커서 한켠으로 쌓아줬어요. 숙주, 청경채, 버섯, 수제비는 옆쪽에 쪼로록 놓아주시면 되세..

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